26/08/2022 PADOVA – Per effetto delle difficoltà economiche e del caro prezzi nel carrello della spesa gli italiani hanno tagliato gli acquisti di frutta e verdura che crollano nel 2022. || Sempre meno frutta e verdura nelle tavole dei padovani per colpa dei rincari e dell’aumento dei prezzi. Secondo le stime di coldiretti nel 2022 gli acquisti di ortaggi crollano in quantità dell’11% rispetto allo scorso anno. Il consumo di frutta delle famiglie nel primo semestre del 2022 si è attestato a 2,6 milioni di tonnellate in quantità. A pesare è stato l’aumento dei prezzi che sono rincarati al dettaglio per gli ortaggi del 12,2% e per la frutta dell’8,5%. Siccità, caro energia stanno mettendo in ginocchio le aziende del settore primario.Un circolo vizioso che avrà un impatto devastante per l’economia e anche per la salute. Il taglio dei consumi di frutta e verdura nel tempo non farà di certo bene alle persone se si considera che è di 400 grammi per persona la soglia minima di frutta e verdure fresche da mangiare in più volte al giorno, raccomandato dal Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità per una dieta sana. Per questo Coldiretti si appella alla politica per mettere in campo azioni concrete. – Intervistati MASSIMO BRESSAN (Presidente Coldiretti Padova) (Servizio di Valentina Visentin)
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