27/08/2022 PADOVA – Bollette in vetrina per far capire ai clienti come mai i prezzi aumentano. Ecco i costi di un locale a Padova || Affisso vicino al listino dei prezzi, il confronto delle fatture dell’energia elettrica di luglio 2021 e luglio 2022. Da 1800 euro a 5000 euro, un divario enorme. La pasticceria Graziati di Padova come tanti altri pubblici esercizi della città ha deciso di attaccare sulla vetrina del locale le cifre delle bollette per far capire ai clienti la situazione in cui versano i commercianti e spiegare loro il perchè dei ritocchi nei prezzi.Oltre al caro energia, bisogna fare i conti con i rincari delle materie prime e per baristi, pasticceri e gestori di locali diventa sempre più difficile portare avanti le attività. Secondo i dati di Appe nel 2021 i 3.000 pubblici esercizi padovani hanno speso per l’energia elettrica circa 30,6 milioni di euro, mentre a tariffe attuali nel 2022 finiranno con lo spendere 65,8 milioni: una differenza di oltre 35 milioni. Per risparmiare si arriva anche a chiudere anticipatamente i locali.Dalle bollette esposte in vetrina iniziativa di Appe, all’invocazione dell’aiuto di Sant’Antonio, a Padova si tenta ogni strada e lunedì i commercianti di Ascom porteranno un cero in Basilica per chiedere la benedizione del Santo. – Intervistati FABRIZIO GRAZIATI (Titolare Pasticceria Graziati) (Servizio di Valentina Visentin)
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