07/11/2022 COLLI EUGANEI – E’ guerra per il Serprino, un accordo tra i consorzi di tutela di vini Euganei e del Prosecco crea una spaccatura con i produttori. Il presidente del Consorzio Calaon rassicura è la normale dialettica che rende vivo il territorio. || Questa la posizione del consorzio di tutela dei vini Doc e Docg dei Colli Euganei. Posizione che ha creato una spaccatura tra i produttori che vedono minacciato il Serprino, tipicità euganea a discapito del più rinnomato Prosecco. Alcuni produttori hanno annunciato di volersi staccare dal consorzio per queste scelte, produttori importanti di peso nel panorama vinivinicolo padovano. L’invito che fa il consorzio è quello del dialogo, senza polemiche ma con un confronto che può essere solo che produttivo e vitale per il territorio. – Intervistati MARCO CALAON (Pres. Consorzio Tutela Vini dei Colli Euganei) (Servizio di Francesco Rataj)

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