24/05/2023 PADOVA – Uno dei locali storici del centro di Padova arriva all’invidiabile età di 104 anni, e sempre con la stessa famiglia al timone. Siamo infatti alla quinta generazione. || Trisnonno, bisnonno, nonno, papà Fabrizio e mamma Elena, e adesso la figlia Carolina con il fidanzato Sebastiano. Dal 1919 sono in totale 104 anni, e cinque generazioni, partendo dal fondatore Giorgio Bartolomeo Graziati, che arrivato da Quinto di Treviso acquistò una locanda con alloggio in piazza della Frutta. Oggi la pasticceria Graziati, è un’impresa familiare che dà posti di lavoro, investe in macchinari sempre nuovi e produce il famosissimo Millefoglie unendo tecnologia e tradizione.La quinta generazione è rappresentata da Carolina Graziati e Sebastiano. Sono rispettivamente commercialista e avvocato, ma hanno deciso di scegliere la strada professionale della pasticceria. – Intervistati ROBERTO MARCATO (Assessore Attività Produttive Regione Veneto), ANTONIO BRESSA (Assessore Commercio Padova) (Servizio di Federico Fusetti)

videoid(O11Aez3B00k)finevideoid-categoria(servizio_tg)finecategoria