20/12/2023 PONTE SAN NICOLO’ – Famiglie indaffarate per cene e pranzi delle feste. Tanti i consumatori che scelgono i mercati contadini per l’acquisto dei prodotti da portare sulle loro tavole. || Cuoche e cuochi al lavoro per pranzi e cene delle feste. Sempre di più i consumatori che scelgono i mercati contadini come quelli “Dalla terra alla tavola” della Cia presenti in undici punti. Vino, prodotto di punta il Serprino, carne e salumi con il cappone principe delle tavole, frutta e verdura con la riscoperta di piatti della tradizione come il cardo o il cavolo nero. E giusto per dare qualche consiglio curioso. – Intervistati ANDREA TIARCA (Presidente “Dalla terra alla tavola” Cia Padova) (Servizio di Chiara Gaiani)

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