12/08/2024 PADOVA – Lutto nel mondo dell’imprenditoria padovana, è mancato per un attacco di cuore il famoso panettiere Luca Vecchiato || Per decenni ha rappresentato la tradizione e l’innovazione nell’arte della panetteria a Padova. E’ mancato improvvisamente a 55 anni Luca Vecchiato, per molti anni rappresentante della categoria per Ascom e conosciuto in città come il “re dei panettieri”. Fatale un infarto ieri in tarda mattinata, inutili i tentativi di rianimarlo da parte dei sanitari. Una famiglia di panificatori, quella di Vecchiato, originari di Vigonza, che ha iniziato a sfornare pane dal 1889 con Serafino, poi con Fernando e successivamente con nonno Ferruccio e papà Gianfranco. Nel 1978 il trasferimento nella sede di piazza della Frutta. Da tutti riconosciuto come un innovatore, aveva trasformato le sue panetterie in veri e propri locali con plateatici. Gestiva anche il bar bistrot all’interno del centro culturale San Gaetano. Imprenditoria e sociale, in periodo covid è stato anima di molte iniziative di solidarietà portando i suoi prodotti ai medici impegnati negli ospedali nei giorni difficili della pandemia. Tutta la città lo saluta con affetto, dal Sindaco Sergio Giordani ai rappresentanti delle categorie economiche.PATRIZIO BERTIN 00.00-00.50 …-richiesto – Intervistati PATRIZIO BERTIN (Presidente Ascom Veneto) (Servizio di Francesco Rataj)

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