08/01/2026 PADOVA – La situazione nelle stalle venete è drammatica, una crisi così importante non c’era dai tempi del COVID, i produttori lamentano che il latte viene pagato meno dei costi di produzione. || Lancia l’allarme il direttore della CIA Veneta Maurizio Antonini. In Veneto sono 1700 le stalle con almeno 10 capi che producono latte, 400 di questi si trovano nell’Alta Padovana. I costi stanno superando i ricavi, tanto che alcune cooperative che gestisono la compravendita del latto sono arrivate a chidere agli allevamenti di produrre meno.Il Veneto produce il 10% del latte italiano, una produzione di un milione e 200 mila ettolitri l’anno. Un comparto che la politica deve tutelare. – Intervistati MAURIZIO ANTONINI (Direttore CIA Veneto) (Servizio di Francesco Rataj)

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