01/08/2023 PADOVA – Sono molti i locali che ad agosto non chiuderanno a Padova. Tutti però hanno il grosso problema di trovare personale disponibile a lavorare. || Molti bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, hanno deciso di tenere aperto per tutto il mese di agosto, qualcuno anche a ferragosto, per garantire il servizio e approfittare del grande aumento di turisti da quando Padova è inserita nel circuito internazionale dell’Unesco.Il problema nuovo, però, è quello della grave mancanza di personale.E a ferragosto, per qualcuno, tenere aperto è la normalità.L’elenco delle attività aperte che fanno parte dell’Appe si trova su gustarepadova.it, dove c’è anche una mappa interattiva. – Intervistati FABRIZIO GRAZIATI (Graziati), AMEDEO (Osteria al Peronio), FILIPPO SEGATO (Direttore Appe Padova) (Servizio di Federico Fusetti)

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